Receta para preparar un rico Cheesecake de Fresa (Torta de queso fría)

Si quieres hacer un rico postre para después del almuerzo de tu familia, compartimos contigo la receta de un delicioso cheesecake de fresa (torta de queso fría).

Ingredientes:

• 2 tazas de galleta de vainilla molida

• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 paquetes de queso crema (por 227 gr. cada uno)
• 1 lata de LECHE CONDENSADA
• Jugo de 3 limones
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de mermelada de fresa

Preparación: 

 Para la corteza 

• Mezclar la galleta de vainilla molida con la mantequilla derretida. Presionar la mezcla en el fondo de un molde para pie. Hornear en horno pre calentado a 350º F (180º C) durante 10 minutos. No apagar el horno.
 • Mientras la corteza esté en el horno, preparar el relleno.

1. Mezclar las galletas molidas con la mantequilla y colocar esta preparación en un molde redondo presionando bien.
2. Aparte, batir el queso crema con la leche condensada, hasta que este cremoso.
3. Agregar el jugo de limón y la esencia de vainilla.
4. Una vez unido incorporar al molde. Refrigerar un par de horas, luego decorar con la mermelada encima de la preparación.
5. Para disfrutar el Cheesecake de Fresa se recomienda servir bien frío.

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-Con la ayuda del pincel pintar el molde.

-Hacer ese procedimiento en todo el molde, evitar todos los huecos, debe quedar uniforme.
-Llevar a la refrigeradora por espacio de 3 minutos.
-Sacar el molde y proceder a rellenar con el manjar, cubriendo casi la totalidad del molde.
-Luego colocar la pecana, ya desmenusada en pequeños trocitos.
-Con la ayuda del pincel, distribuir uniformemente el relleno.
-Luego pasar otra capa más de chocolate.
-Con la ayuda del pincel distribuir el chocolate por todo el molde de la chocoteja.
-Masajear con las manos, moviendo un poco el molde para que todo el chocolate este uniforme.El molde debe quedar asi
-Llevar a la refrigeradora por un tiempo de 5 minutos.
-Luego retirar el molde de la refrigeradora.
-Colocar un pedazo de vinifan, o plástico en la mesa de trabajo, para colocar alli las chocotejas.
-Vaciar las chocotejas con mucha delicadeza, para que no se rompan.
-Luego de retirarlas, proceder a envolverlas, con las envolturas de chocotejas, empezando por la parte inferior de la envoltura, doblar.
-Luego doblar uno de los costados.
-Doblar el otro costado.
-Por ultimo dar vueltas al termino de la chocoteja , tal como lo muestro en la imagen.Las chocotejas, pueden der de diferentes sabores ya sean d eguindones, pasas, pecanas, ciruelas secas, en fin al gusto que querramos, para todos ellos se hace el mismo procedimiento, a chuparse los dedos, ummmmmmmmm que rico...!

También tienes la opción de mandar a hacer pedidos, dinos que prefieres y te lo hacemos:)

Aquí pueden encontrar una gran variedad de postres,cupcakes,chocotejas,etc.Además tienen la opción de llamarnos para pedir y se los mandamos a su casa.

Torta de coco y chocolate

Torta de coco y chocolate
Imagen de elmerendero1.blogspot.com

La combinación de coco y chocolate es muy agradable al paladar, bombones, galletas, dulces y tortas aceptan esta deliciosa mixtura y resaltan sabores de postres y tortas en general.

En nuestro país usamos el coco y el chocolate en incontables preparaciones, pues contamos con una producción de ambos ingredientes, hoy presento una tortica de chocolate y coco ideal para la merienda. Es una torta esponjosa y de sabor delicado que encanta a todos en cualquier momento.

Ingredientes

• 2 tazas de harina con leudante
• 1 ½ taza de azúcar
• 1 taza de leche líquida tibia
• 200 gramos de margarina
• 100 gramos de coco rallado seco
• 4 yemas de huevo
• 4 claras de huevo
• 100 gramos de chocolate granulado

Preparación

Batir las yemas con el azúcar hasta que resulte un mezcla cremosa, luego añadir la margarina y una vez bien mezclado añadir la harina alternada con la leche, levantar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla con una paleta de madera. Agregar el coco rallado y luego el chocolate granulado de manera envolvente.

Engrasar y enharinar un molde y llevar al horno hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.

INTRODUCCIÓN :

Nuestro negocio trata sobre la venta de chocolates , trufas , cupcakes y postres artesanales  con la finalidad  de venderlos , emprender un negocio , invertir  y ganar un poco mas , volvernos personas emprendedoras para que mas adelante  tengamos una idea de como crear un negocio . de esta forma también nos ayuda a ser perseverantes y responsables  , la idea de vender postres  es para promocionarlo , haremos pedidos  los postres vendrán con una muy buena  presentación  , una buena higiene , las personas pueden comunicarse  con nosotros para hacer pedidos si lo desean .